Voyage Gustatif à la maison Chat Noir

Venez déguster un menu réalisée autour de variétés de café de chez Café Lauca. Ainsi qu’un atelier de découverte du café de spécialité accompagné de met sucrés. (Service unique à 20h, réservation obligatoire pour le repas et les ateliers)

Il s’agit d’un véritable voyage gustatif autour de différents cafés de spécialité. Le chef proposera alors un menu dégustation autour des variétés de café de Laurent (Café Lauca à Marseille) qui sera sur place afin de pouvoir présenté au mieux les différentes saveurs qui s’associeront avec le repas. Un service unique à 20h au prix de 100€ (boissons comprises), les places sont limitées à 10 et sont uniquement sur réservation. Laurent proposera également un atelier de découverte ou de redécouverte du café de spécialité qui sera accompagné de mets sucrés réalisées par le chef. L’atelier comprendra la préparation et la dégustation de 3 origines de café et méthodes d’extractions. Un premier atelier à 16h et un second à 17h. Chaque atelier dispose d'uniquement 10 places et sont uniquement sur réservation. L’atelier est au prix du 40€.