Distillerie Saint-Gervais Mont-Blanc

La distillerie de Saint Gervais est un établissement unique et authentique ! Sa visite ou la dégustation de l'un de ses spiritueux fait désormais partie des immanquables lors d'un séjour à Saint Gervais !

Une distillerie artisanale de montagne qui livre des établissements prestigieux dans toute la France grâce à ses spiritueux uniques. James Abbott, écossais, s'est installé à Saint Gervais en 2017. Il a rapidement construit sa distillerie, en montagne. Elle fonctionne avec deux alambics en cuivre de 100 L chacun ! Soit 135 bouteilles par distillation ! Aujourd'hui, le produit iconique de la distillerie est le Gin du Mont Blanc. Un produit apprécié et reconnu par mixologues, chefs et sommeliers à travers le pays. Le Whisky du Mont Blanc, fait parler par sa rareté ! Des lots d'environs 450 bouteilles sont libérés tous les deux ans. En 2025 la distillerie sort le grand jeu, trois nouveaux produits sont commercialisés : la Vodka du Mont Blanc et deux génépis, le Génépi du Mont Blanc Zéro Sucre, le Génépi du Mont Blanc aux fraises. Venez nous rendre visite ou rendez vous dans les bars, restaurants et épiceries du village pour nous retrouver ! Bonne dégustation, santé !