Béatrix

Sélectionné "Les étapes savoureuses Ardèche".Véritable institution ardéchoise, le glacier Béatrix, lieu de prédilection des amoureux des produits locaux et des curieux à la recherche des saveurs de leur enfance. Référencé dans Géoguide et Guide vert.

Labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant. Marque Parc. Présent dans le Guide Vert, le Guide Michelin, le Guide du Routard, le Petit futé et Géoguide. La famille Cerdini offre depuis 4 générations des crèmes glacées et sorbets selon la plus pure tradition italienne. De ces origines est resté un besoin viscéral de travailler des produits frais : oeuf frais, lait de la laiterie locale ainsi que des fruits, légumes et aromates d'amis agriculteurs. L'établissement est spécialisé dans le service en terrasse, les créations en coupe sont donc nombreuses, entre grand classique et nouveauté annuelle qui raviront petits et grands. Les clients ont également la possibilité de composer leur glace selon leurs souhaits.